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La Cocina

La cocina que se podrĂĄ degustar en RĂșstic Vilella estĂĄ basada en platos tradicionales de la zona y comida casera elaborada a base de alimentos cosechados y criados en nuestros huertos o de productores locales.

SegĂșn temporada cocinamos recetas tradicionales del BerguedĂ  como: patatas enmascaradas, guisantes negros, o cocido de maĂ­z escuadrado.

Bajo peticiĂłn se preparan menĂșs vegetarianos, veganos o sin gluten.

Colaboramos con los siguientes productores locales:

Quesería artesanal Tiraval 

Cervecera del Pedraforca

EcoavĂ­cola pollos ecolĂłgicos

Yogures Delicias del BerguedĂ 

Huevos de payés Dachs

Herboristería Nogué

QueserĂ­a Serrat Gros

Melmeladas Cal Casal